المهندس صافى
مؤسس المنتدى والمدير العام
احترام القوانين : تاريخ الميلاد : 25/07/1998 عدد المساهمات : 1044 نقاط : 3102 تاريخ التسجيل : 29/08/2009 العمر : 26 الموقع : الاسكندرية
| موضوع: كيكة صندوق الهدايا الإثنين مايو 24, 2010 3:32 pm | |
| كيكة صندوق الهدايا المقادير : مقادير الصندوق : -واحد كوب زبدة -نصف كوب زيت -3 ملاعق سكر بودرة -3 ملاعق نشا -ربع كوب ماء زهر او عطر -ملعقة صغيرة بيكنج بودر -فانيليا -1 بيضة -طحين حسب العجن الزينة : -شوكولا بيضاء -شوكولا سوداء -مكسرات خشنة طريقة التحضير : 1- نعجن جميع المقادير حتى تتكون لدينا عجينة طرية ثم نفردها على طاولة العمل و نبدء التقطيع بالسكين فى الى 3 مربعات بقياس طول الضلع 15 سم . 2- ترص فى الصاج و تخبز فى الفرن حتى تنضج . 3- بعد ان تبرد تماما ندهن نصفها بالشوكولا البيضاء و النصف الثانى بالشوكولا السوداء و تزين بالمكسرات . 4- عندما تجف تجمع القطع معا و تلصق بواسطة الشكلاته ما عدا الغطاء .- يحفظون بالفريزر حتى التقديم مقادير الكاكاو : 4 كاكاو أرو مذاب في حمام مائي 2 علبة بسكويت دايجستيف مطحون 1 علبة صغيرة حليب نستلة قالب صغير 117 جرام زبدة مذابه مكسرات حسب الرغبة الطريقة : 1- تخلط المقادير معا ما عدا المكسرات و تترك بالثلاجة لمدة ساعتين 2- تكور و توضع عليها المكسرات حتى تغطيها 3- توضع في الصندوق و يغطى الصندوق بغطائه و يلف بورق السيلوفان و يقدم كهدية أو للضيوف . | |
|
mohamed_m مشرف عام
احترام القوانين : تاريخ الميلاد : 16/07/1998 عدد المساهمات : 447 نقاط : 853 تاريخ التسجيل : 29/08/2009 العمر : 26
| موضوع: رد: كيكة صندوق الهدايا السبت ديسمبر 03, 2011 8:47 pm | |
| | |
|